Ett leende på läpparna
Jag mötte en kund idag som beundrade mig pga mitt hår och min stil, han sa att han tycker det är bra att dagens ungdomar har skapat sig en egen identitet. Han berättade att när han var i min ålder så fick man inte ens gå till skolan om man hade ett hål i byxorna, alla skulle se likadana ut. Han frågade om något slängt negativa kommentarer på mig angående mitt hår, men jag svarade nej, och det tyckte han var bra. Han sa att jag kommer uppleva många roliga saker, önskade mig sedan lycka till och gav mig en klapp på axeln innan han gick vidare.
Han gjorde min dag! Hur många 70åringar finns det som ser på oss ungdommar på det sättet? De flesta brukar bara klanka ner på oss när de ser oss i onaturliga hårfärger, piercingar och udda kläder. Kanske var den här gubben en av de som ville sticka ut, men inte fick eller kunde.
Mini cupcakes
Jag och mamma har bakat mini cupcakes hela eftermiddagen, det blev 45 st! Det är så perfekt att göra små cupcakes istället för vanliga, eftersom att man blir så sjuuukt mätt på en normalstor cupcake. Är dom små orkar man ta två ;)
IRL
Igår var jag och mamma på bio eftersom att vi fått gratisbiljetter till filmen IRL som visades sista dagen idag. Filmen var en typisk film att de i skolan, en sådan film som drog igång många tankeställare ihjärnan, en film som många känner igen sig i. Verkligen sevärd!
Bananpannkakor
För 1-2 portioner:
1 banan, två ägg, lite salt och lite mjölk.
Blanda samman med en gaffel eller en stavmixer till en smet.
Stek i smör, var dock riktigt försiktig när du vänder pannkakorna eftersom att de lätt kan gå sönder. Jag var tvungen att ha två stekspadar för att lyckas, haha!
Servera sedan med vispad grädde,bär eller yoghurt. Jag åt med grekisk yoghurt och blåbär, som ni ser. Perfekt att äta till frukost eller mellanmål. Massor med nyttiga proteiner!
Tips: Byt ut bananen mot mango, då får ni mangopannkakor. Mango och banan är nämligen frukter som binder smet bra. I en smoothie gör de även konsistensen tjockare.
Intro
Första dagen på Clas Ohlson gick galant. Jag blev varmt mottagen och presenterad för de andra på morgonmötet som en ny kollega, supertrevligt!
Hela dagen har jag tillbringat framför tv:n och datorn där jag sett på filmer om företaget och andra informationsfilmer, samt genomgått några små utbildningar på dator. Jag har även fått en Clas Ohlson-skjorta, ett skåp, en datorinloggning och en tagg så att jag ska kunna gå in och ut.
Det känns jättebra, även fast jag känner mig lite rädd för att kunna ta egna initiativ då jag varken hittar eller vet något om produkterna och knappt kom ut när jag skulle hem.
Det börjar hända grejer
Jag älskar mitt rum mer och mer för varje förändring som sker. Igår var jag och mamma på IKEA och där fick jag med mig en tvättkorg, en klädställning, två orkidéer, en filt och en datorstol för under femhundralappen, hur nice?!
Nu är det bara min onödigt stora bokhylla som ska bytas mot en mindre. Kanske ska köpa en kyl, frys, spis och toalett också, vill verkligen inte vara någon annanstans! Bara Ellen som saknas ♡
Säger härmed godnatt. Min sex veckor långa praktik börjar imorgon, 7-16 varje dag.
Konsten att hitta vinterskor
Jag är sååå kräsen på skor. Förra året köpte jag inte ens några för att jag inte hittade några i min smak. Efter mycket letande så hittade jag äntligen ett par skor, som inte var svindyra, som var varma, som jag får plats med en socka i och dessutom var skitsnygga. Hur ofta händer det liksom?
Skolkatalog
Fick hem skolkatalogen idag, och än är den lika rolig att titta i som den var när man fick den för första gången.
Friskispressen
Hemma från Västerås
Västerås är en underbar stad. Hotellet var stort och stan så stor att man hade svårt att hitta till de ställen man ville. På fredag kväll hittade jag en rockaffär och tänkte, "hit ska jag gå imorgon!". På lördagen sen så fick jag gå runt i ungefär 20 minuter innan jag hittade den där jävla affären. Men skam den som ger sig.
Vi lyxade med att äta god mat varje dag, gå på bio och att shoppa. Utöver detta fick jag även ägna tid med underbara Yvonne och Frida. Inte nog med det så såg jag Hejainternet-Jocke på söndagen när vi skulle hem. Tyvärr så vart jag så blev jag så starstrucked att jag inte hann fram till honom för att berätta för honom hur grym han är.
Hur mäktig är inte en val?
Helt ärligt, hur mäktig är inte en val? De väger ca 150 ton, blir upp till 30m långa och kan leva i upp till 200 år. Enda sedan jag var liten har jag alltid haft stor respekt för valen. De är världens största djur, de är till och med större än dinosaurerna. Jag gick inte och la mig förrän 02 inatt bara för att jag kollade på en massa bilder och filmer på valar, haha. Jag satt och grät igår för att de är så fina! (herregud vad jag är patetisk.)
För en stund sedan gick det även en dokumentär på tv om Grönlandsvalen. Att vi människor skjuter valar för att använda det till olja, korsetter och mat gör mig illamående. När jag blir miljonär (höga framtidsdrömmar) ska jag lätta skänka bort en stor del av pengarna till någon fond som går till att rädda valarna.
Norsk tröja
Jag rensade lite bland ytterkläderna och hittade en norsk tröja, ni vet en sådan som är gjord av ull och som är hur varm som helst?
Jag har aldrig kunnat haft den eftersom att den har varit för liten, men nu så testade jag den, för jag tänkte att jag kanske kunde ha den nu när jag gått ner så mycket i vikt, och det kunde jag! Jag blir så jävla glad sådant händer! Yes! Vilken motivation!
Polly kladdkaka
Ingredienser:
2 ägg
2.5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
100g smör
1 dl mjöl
½ tsk salt
Polly, efter smak
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt och poröst.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Smöra och bröa en ungssäker form.
Blanda samman alla ingredienserna, försiktigt så kakan inte blir torr. Häll sedan ner Polly, efter smak, rör runt de i smeten något.
Häll smeten i formen och grädda i 15-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt svalna och servera med frukt, glass, grädde or whatever.
Godare gröt finns inte
Ingredienser:
En del müsli, (gärna med frukt och nötter) och en del havregryn.
Linfrön efter smak, men inte mer än 2 msk, då det är giftigt.
Dubbelt så mycket vatten som müsli och havregryn.
T.ex. 1dl müsli, 1dl havregryn, ½msk linfrön och fyra dl vatten.
Gör såhär:
Koka allting som vanlig havregrynsgröt, dvs, häll bara i allt i kastrullen, koka på medelvärme tills du får en gröt, späd med mer vatten om du vill ha den lösare. Ett tips är att hälla i liten vatten under tiden, ungefär som när man bakar med mjöl, så att gröten inte blir för rinnig.
Toppa gärna med bär och mjölk. Eftersom att det är frukt i müslin så behöver man ingen sylt, och är det även nötter så bidrar det till en längre mättnad, visst är det bra? Jag har slutat äta vanlig havregrynsgröt, äter bara den här!
Pineapple smoothie
Jag tillverkade en smoothie till mellanmål, och eftersom att vi hade annanas hemma så vore jag bara dum om jag inte använde den.
Jag ber om ursäkt för den fula redigeringen, men jag är inte världsbäst på de fotoredigeringsprogram jag använder än.
Ingredienser:
Turkisk yoghurt
Annanas i små bitar
Mixa till en smoothie och garnera sedan med annanas och kokos.
