2 ägg

2.5 dl socker

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

100g smör

1 dl mjöl

½ tsk salt

Polly, efter smak

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Vispa ägg och socker tills det blir fluffigt och poröst.

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Smöra och bröa en ungssäker form.

Blanda samman alla ingredienserna, försiktigt så kakan inte blir torr. Häll sedan ner Polly, efter smak, rör runt de i smeten något.

Häll smeten i formen och grädda i 15-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Låt svalna och servera med frukt, glass, grädde or whatever.