1 pkt nudlar

en liten bit röd och gul paprika

½ äpple

broccoli

morötter

blomkål

majs

hackad bladspenat (inte ett måste)

(man kan ta i princip vilka grönsaker som helst)

½ tsk soya

1 tsk mangochutney

2 tsk sweetchili-sås

kanel

ingefära

salt

peppar

rostade nötter eller sesamfrön

1. koka nudlarna efter anvisningarna på paketet.

2. skär äpplet och paprikan i små bitar, jag råkade göra lite för stora bitar, vilket inte blev så gott.

3. har du färska morötter,broccoli och blomkål, så skär dom i små bitar, är dom djupfrysta så brukar dom ändå vara i lagom storlek.

4.  woka paprikan,äpplet,morötterna,blomkål och bladspenaten i olja till de börjar bli mjuka.

5.  tillsätt soya, sweetchili-sås,mangochutney och kryddorna, rör om.

6.  tillsätt majsen och nötterna/sesamfröna.

7. servera!